Bater até formar um creme, a manteiga, o açúcar e as gemas.
Junte o leite e os ingredientes secos peneirados juntos.
Por último as claras em neve, misturar levemente sem bater.
Leve para assar em forno pré - aquecido por aproximadamente 40 minutos.
Obs.: a medida do copo é o americano.