Pão de queijo mineiro da Ana Maria
Por Ana Maria Cyrillo

Ingredientes (100 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Ferver o óleo, o leite, a água e o sal juntos.

Passo 2 :

Escaldar o polvilho e misturar bem.

Passo 3 :

Deixe esfriar, adicione os ovos, aos poucos.

Passo 4 :

Amasse bem.

Passo 5 :

Agregue o queijo ralado.

Passo 6 :

Faça bolinhas.

Passo 7 :

Leve para assar em forno 220 graus por 30 minutos.

Informações adicionais

Obs.: a medida do copo é o americano.

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