Bata no liquidificador o milho, o leite e a farinha de trigo.
Leve ao fogo para engrossar.
Tire do fogo e acrescente o creme de leite.
Unte um pirex com manteiga, coloque o creme, o recheio, o requeijão, a mussarela e o queijo ralado.
Leve ao forno para gratinar e enfeite com batata palha.