Bata no liquidificador o óleo, a baunilha, os ovos e o leite.
Reserve.
Em uma tigela peneire o açúcar, a farinha e 2 colheres de fermento.
Reserve.
Amasse as bananas com as 2 colheres (chá) restante do fermento, até as bananas ficarem leves e espumantes.
Agora misture com delicadeza as bananas e o líquido do liquidificador à tigela.
Asse em forma untada, em forno médio / baixo, pré - aquecido por 30 minutos.