Bata no liquidificador, o iogurte, os ovos e o açúcar. Depois acrescente a farinha de trigo, a canela em pó e o fermento, corte as maças em fatias.
Em uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar coloque a massa e distribua as maçãs, enfiando uma a uma na massa.
Coloque em forno previamente aquecido, 180º graus por 40 minutos ou até que saia o palito seco.