Picadinho com purê de batatas
Por Nelly Matuck de Souza

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Levar ao fogo a carne misturada com os tomates, a cebola e a farinha de trigo.

Passo 2 :

Acrescentar o caldo concentrado dissolvido na água e o molho de pimenta.

Passo 3 :

Cozinhar até que a carne fique macia e corada.

Passo 4 :

Reservar.

Passo 5 :

Preparar o purê de batatas.

Passo 6 :

Para servir, colocar colheradas de purê de batatas sobre a carne, e colocar uns minutos no forno para aquecer.

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