Em uma frigideira grande e funda, refogue na manteiga o alho, a cebola e a carne.
Coloque os tomates, junto o caldo de carne, o champignon, o catchup, sal, pimenta e o talharim.
Misture e deixe ferver por aproximadamente 30 minutos.
Adicione o creme de leite por cima e desligue.
Deixe ainda por 3 minutos e sirva.