Cozinhe o macarrão normalmente.
Enquanto isso tire o caroço das azeitonas e pique - as bem fino.
Abra as sardinhas ao meio, tire a espinha central e pique - as também.
Coloque em uma tigela grande.
Escorra bem o macarrão, coloque - o na tigela e misture bem.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e toste a farinha de rosca.
Quando ficar bem dourada despeje o macarrão por cima e mexa.
Deixe em fogo moderado por 15 minutos, agitando a frigideira de vez em quando, para evitar que grude no fundo.