Torta de frango
Por LEGMAR BORGES REZENDE

Ingredientes (20 porções)

Massa

Recheio

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Coloque primeiramente no liquidificador, os ovos e bata bem.

Passo 2 :

Acrescente um pouco de leite, o óleo, a margarina, a cebola e o sal e bata mais pouquinho.

Passo 3 :

Coloque a farinha de trigo e bata até misturar.

Passo 4 :

Adicione o leite até o ponto certo.

Passo 5 :

Quando estiver no ponto coloque o pó royal e o queijo e vai teclando no pulsar do liquidificador até misturar.

Passo 6 :

Despeje a metade da massa em um refratário de alumínio, untado com margarina e polvilhado com farinha de trigo.

Passo 7 :

Espalhe bem o recheio, cubra com mussarela e espalhe por cima o restante da massa.

Passo 8 :

Se gostar de orégano, espalhe sobre a última camada da massa.

Passo 9 :

Leve ao forno médio (180°), pré - aquecido.

Passo 10 : Recheio:

Coloque em uma panela o óleo, assim que estiver meio quente coloque o alho amassado com sal para dourar e o açafrão.

Passo 11 :

Acrescente a cebola, assim que estiver murcha, coloque o frango desfiado e deixe dourar.

Passo 12 :

Adicione o milho e um pouco de água, quando levantar fervura esta pronto.

Passo 13 :

Desligue o fogo, pique as azeitonas, acrescente e misture.

Informações adicionais

Dicas: deixe o frango com um pouco do caldinho, para que a torta não fique seca. Se gostar, coloque pimenta - do - reino ou pimenta verde.

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Receitas relacionadas