Cozinhe as batas em água e sal até que fiquem macias e firmes.
Escorra - as e coloque em uma vasilha.
Acrescente o presunto, o queijo prato, o requeijão, o creme de leite e a salsinha, misture.
Em um refratário untado com manteiga, arrume os ingredientes misturados e cubra com o queijo ralado.
Leve ao forno pré - aquecido, por cerca de 10 minutos, até dourar e derreter o queijo.