Afervente rapidamente os vegetais cortados ( batata, chuchu, vagem, brócolis).
Escorra e reserve.
Corte cada peito em 4 partes.
Tempere com o sal, 1 alho, pimenta e a sálvia (se quiser) antes de colocar na panela.
Depois de temperado, leve ao fogo para fritar (bem pouco óleo).
Após fritar levemente, deixe - o cozinhar no próprio caldo.
Quando secar, desfie toda a carne do frango e reserve.
Pode utilizar a mesma panela em que fritou o frango.
Frite a cebola, 1 alho e junte o frango desfiado, frite tudo.
Depois de tudo douradinho, adicione o tempero verde, o colorau, a lata de palmito e champignon.
Desligue o fogo e junte o creme de leite.
Em uma forma alta, coloque os vegetais aferventados e escorridos.
Por cima, despeje o preparado de frango.
Finalize com uma camada de queijo ralado.
Leve ao forno por alguns minutos até aquecer e o queijo e dar uma douradinha.
Está pronto para servir.