Leve ao fogo a cebola e frite com os temperos a gosto.
Acrescente os tomates picados em cubinhos.
Deixe cozinhar até desmanchar os tomates.
Se quiser, pode bater no liquidificador antes de servir.
Em uma pequena travessa, coloque as fatias de presunto e queijo e o molho de tomate ainda quente.
Antes de servir, acrescente orégano.