Em uma tigela, coloque a margarina e o açúcar.
Misture bem, sem bater.
Em seguida, coloque os ovos.
Misture novamente.
Na sequência, adicione o leite e o coco ralado.
Mexa novamente.
Por fim, coloque a farinha e o fermento.
Mexa a cada adição.
Forre uma assadeira retangular média com papel manteiga (não é necessário untar).
Despeje a massa.
Leve ao forno pré - aquecido por aproximadamente 35 minutos.
Após assar o bolo e ainda quente.
Fure - o com um garfo e espalhe metade do leite condensado em fio.
Espalhe o coco ralado e finalmente o restante do leite condensado em fio.
Sirva a seguir.
Dica: para que o bolo tenha a textura correta é importante não bater e somente mexer.