Bater a manteiga com o açúcar.
Acrescentar a essência de baunilha e as claras aos poucos.
Junte a farinha.
Usando o saco de confeitar com uma pitanga redonda média.
Faça pequenas bolas sobre a forma untada.
Asse em forno pré - aquecido a 220ºc por 8 a 10 minutos.
Retire os biscoitos ainda quentes da forma e embrulhar com cuidado ao redor de uma colher de madeira.
Pressiones as partes sobrepostas para que formem cilindros fechados ao endurecer.