Dissolva o fermento no leite morno.
Acrescente 3 colheres de farinha de trigo.
Deixe crescer.
Acrescento o óleo, o restante do açúcar e os ovos inteiros e mexa.
Acrescente a farinha de trigo até soltar das mãos e deixe crescer novamente.
Abra a massa em pedaços com o rolo.
Espalhe recheio de coco, enrole como rocambole, corte em fatias de aproximadamente 3 cm e coloque os em pé com um pouco de recheio em cima.
Deixe crescer novamente e leve ao forno.
Depois de assada, pincele com calda de açúcar.
Leve os ingredientes ao fogo, mexendo sempre.