Aquecer o forno a 200°.
Untar e enfarinhar uma forma com furo central.
Bater muito bem o ovo, o açúcar e a margarina.
Adicionar o trigo, fubá e leite e misturar bem.
Acrescentar com suavidade o óleo e o fermento.
Levar para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 30 minutos, até dourar.