Bater os 4 primeiros ingredientes no liquidificador.
Em seguida, acrescentar o coco, batendo bastante.
Por último, acrescentar o fermento, batendo só um pouco.
Levar ao forno em assadeira untada e polvilhada por 25 mimutos.
Llevar todos os ingredientes ao forno até virar um creme.
Despejar ainda quente sobre o bolo já frio.
Servir natural ou gelado!.