Corte o abacaxi em pequenos pedaços.
Reserve a calda.
Faça a gelatina na calda do abacaxi.
Bata as claras até ficar em forma de suspiro.
Em um refratário, coloque o abacaxi picado.
Em cima, junte o creme de leite.
Cubra com a gelatina.
Leve para gelar por algumas horas.