Escalde a carne seca para tirar um pouco do sal.
Escorra e coloque na panela que vai fazer a sopa.
Corte todas as verduras: a cebola, o pimentão, o coentro, a batata, o alho, a cenoura e o chuchu.
Misture com a carne.
Adicione o colorau, o cominho e o ketchup.
Mexa e leve ao fogo para refogar.
Depois de refogado, junte a água e o calde knorr.
Deixe ferver e cozinhar até amolecer um pouco a batata, a cenoura e o chuchu.
Acrescente o arroz e o macarrão.
Deixe cozinhar.