Derreta o chocolate em banho - maria.
Misture o chocolate derretido com o creme de leite.
Reserve.
Tire os caroços das ameixas.
Bata no liquidificador com a metade da calda e o açúcar.
Reserve.
Misture todos os ingredientes.
Leve ao fogo brando, mexa sempre.
Deixe ferver por cinco minutos.
Em uma forma de vidro coloque a metade do creme.
Acrescente o recheio, tenha o cuidado de não misturar o recheio ao creme.
Acrescente o restante do creme.
Coloque a cobertura e finalize com as cerejas para decorar.
Cubra com papel alumínio e leve ao congelador por quatro horas.
Dica: o creme deve ser o último a ser preparado para não esfriar e criar uma nata em cima.