Pão trança
Por Juliana Gurgel

Ingredientes (15 porções)

Recheio

Para dourar o pão

Modo de preparo

Passo 1 : Recheio:

Misture todos os ingredientes.

Passo 2 :

Leve ao fogo baixo sem parar de mexer até engrossar, mexa sempre.

Passo 3 : Para dourar o pão:

Leve todos os ingredientes ao fogo baixo até se misturarem, mexa sempre.

Passo 4 : Massa:

Coloque todos os ingredientes, menos a farinha, no liquidificador, e bata.

Passo 5 :

Junte a farinha em uma superfície lisa, e abra um buraco no meio.

Passo 6 :

Adicione, aos poucos, a mistura batida na farinha, e misture com as mãos.

Passo 7 :

Trabalhe com as mãos até a massa parar de grudar, e ficar lisa.

Passo 8 :

Divida a massa em três partes iguais e abra - as com um rolo, deixando - as compridas.

Passo 9 :

Pincele o recheio , e enrole como um rocambole.

Passo 10 :

Pegue os três pedaços e faça uma trança, juntando as pontas.

Passo 11 :

Coloque em uma forma retangular grande e untada.

Passo 12 :

Deixe crescer em lugar aquecido por 30 a 40 minutos.

Passo 13 :

Pincele a mistura para dourar o pão.

Passo 14 :

Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até assar.

Informações adicionais

Dica: servir fatiado com geléia.

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