Coloque no liqüidificador o fermento biológico, açúcar, sal, leite morno, óleo de soja, o ovo e a salsa.
Bata por 3 minutos.
Passe para uma tigela.
Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, até formar uma massa pegajosa.
Polvilhe farinha de trigo em uma superfície, coloque a massa e sove até desgrudar das mãos, utilizando farinha sempre que necessário ( fica uma massa bem macia).
Unte um tabuleiro de 20x30 cm com óleo.
Abra com um rolo metade da massa e espalhe no tabuleiro, cubra com presunto, mussarela e o tomate temperado.
Cubra com o restante da massa, pincele gema, espalhe queijo parmesão ralado em ralo grosso e orégano a gosto.
Deixe crescer até dobrar de volume e leve ao forno a 180° até dourar.