Cozinhe o arroz e reserve.
Em uma panela frite o bacon e a linguiça.
Em seguida acrescente as cebolas picadas e o cheiro verde.
Em um refratário coloque o arroz, misture com o bacon e a lingüiça (não jogue o oléo fora, ele dará o sabor na receita), acrescente o milho e a farinha temperada.