Mousse light de fruta
Por Anaí Haeser

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Pique um pouco de pêssego ou uma fatia de abacaxi em pedaços bem pequenos e reserve.

Passo 2 :

Bata no liquidificador o leite condensado, o iogurte e o restante do pêssego ou abacaxi.

Passo 3 :

Dissolva a gelatina em pó, sem sabor, conforme o recomendado e misture ao restante, no liquidificador.

Passo 4 :

Despeje essa mistura em um refratário ou em pequenas taças, conforme preferir.

Passo 5 :

Leve à geladeira e aguarde firmar um pouco.

Passo 6 :

Quando estiver mais firme, misture as frutas picadas e retorne à geladeira para terminar de endurecer.

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