Em uma forma de buraco no meio, coloque 1 xícara (chá) de açúcar e leve ao fogo até derreter e obter uma calda cor de caramelo.
Reserve.
No liquidificador coloque o leite, os ovos, a bolacha e o açúcar.
Bata tudo e coloque na forma reservada.
Asse em banho - maria.