Bater os ovos inteiros (aconselho sem batedeira).
Acrescentar o azeite, o vinagre e o fermento, sempre batendo.
Adicionar o açúcar;
Para dar um gostinho especial, acrescentar uma pitada de canela ou chocolate.
Após todos esses ingredientes misturados, colocar farinha, aos poucos, até dar o ponto de massa de modelar, não mole e nem muito duro, pois será cortado em tiras de até 4 cm.
Depois é só fritar até ficar douradinho.