Bata no liqüidificador todos os ingredientes, mas apenas 1 xícara da farinha de trigo, por 1 minuto para dissolver o fermento.
Adicione o restante do trigo e bata mais um pouco.
Unte uma forma para pizza de 30 cm de diâmetro com margarina (não unte com óleo).
Espalhe a massa com o auxílio de uma espátula.
A massa deve descansar por aproximadamente 30 minutos.
Leve a massa para pré - assar em forno aquecido.
Retire do forno, coloque molho de tomate, a mussarela e outros recheios que desejar.
Leve para assar novamente.