Suco de curau
Por neila caetano de almeida côrtes

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Rale ou liquidifique as espigas, junte o leite e coe em uma peneira.

Passo 2 :

Coloque o açúcar e a manteiga.

Passo 3 :

Leve ao fogo, mexendo sempre, até tomar a consistência de um mingau grosso.

Passo 4 :

Quando esfriar coloque 1/2 l de leite e 1/2 l de água.

Passo 5 :

Leve para gelar e sirva.

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