Lave os pedaços de frango, enxugue - os e tempere a seu gosto.
À parte faça uma mistura com a maionese, a cebola ralada, o queijo parmesão e a farinha de rosca, até que vire uma pasta.
Em uma forma untada com margarina, arrume os pedaços de frango temperados, lado a lado.
Cubra os pedaços de frango com a pasta preparada.
Coloque pequenos pedacinhos de margarina sobre eles.
Leve ao forno aquecido até assá - los e deixá - los crocantes.