Derreta a margarina.
Misture a farinha de trigo, o sal e amargarina derretida.
Junte, aos poucos, a água e amasse até obter uma massa homogênea.
Coloque água o suficiente para dar liga a massa.
Abra a massa bem fininha com um rolo em uma superfície enfarinhada.
Recheie a gosto e leve para fritar.
Obs.: pode ser feita com recheio salgado ou doce. Assim como, pode ser frito ou assado.