Aqueça o leite e a margarina até que derreta.
Reserve.
Bata na batedeira as claras até que fiquem em neve.
Em seguida, junte as gemas e bata por mais um minuto.
Acrescente o açúcar e logo depois a farinha de trigo.
Bata por dois minutos e adicione o fermento.
Tire da batedeira.
Misture o leite morno com a margarina na mão.
Misture bem a massa que deve aumentar de volume e ficar bem leve.
Coloque na forma untada e enfarinha.
Leve ao forno pré - aquecido por mais ou menos quarenta minutos.
Obs.: se quiser, dar sabor a massa pode ser feita a troca do leite por suco de fruta por exemplo maracujá.