Em uma frigideira grande, coloque o açúcar e mexa até caramelizar.
Coloque o acetato balsâmico.
Junte as bananas, deixe caramelizar os dois lados.
Deixe tampado até servir.
Quando servir, coloque uma colher de creme de leite em cima de cada banana.
Fica uma delícia e é muito rápido de fazer.