Corte a lingüiça ao meio e esprema até que saia toda a carne.
Frite -a com azeite e cebola.
Acrescente a carne moída.
Depois que estiver tudo frito, adicione o tomate picado.
Frite mais um pouco até o tomate ficar mais molinho.
Junte as latas de molho, o extrato de tomate, o ketchup e a mostarda.
Deixe cozinhar bem por uns 10 minutos ou até que a água seque.
Cozinhe o macarrão apenas com sal, sem azeite ou óleo.