Ferva o macarrão em quantidade pequena de água, usando o azeite para preparar.
Misture as folhas de manjericão para ferver junto.
Quando estiver quase no ponto, com a água quase por secar, misture o tomate cortado. Deixe dissolver e misture o restante dos ingredientes, um a um, colocando o leite e requeijão por último.
Misture até a consistência desejada.