Cozinhar o macarrão.
Reservar.
Fritar no azeite o alho e a cebola.
Acrescentar os camarões.
Refogar bem.
Juntar o molho de tomate, o sal, a salsa e os cogumelos.
Deixar ferver até cozinhar os camarões.
Colocar o macarrão cozido em um refratário, polvilhar o queijo ralado e levar ao forno para gratinar.
Servir quente.