Em uma forma média coloque o açúcar para caramelizar em fogo baixo.
Reserve.
Bata os demais ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
Coloque na forma e leve para cozinhar em banho - maria.
Deixe esfriar e leve a geladeira por aproximadamente 6 horas.
Para saber o ponto, espete um palito no pudim, se sair limpo está pronto.