Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, as gemas e mexa bem.
Ligue o fogo e acrescente devagar o amido diluído em um pouco de leite.
Continue mexendo até engrossar.
Reserve.
Em um refratário de vidro, coloque a barra de chocolate para derreter em banho - maria.
Assim que estiver derretida, acrescente o creme de leite e um pouquinho de leite para o creme não ficar muito duro.
Em um prato fundo prepare um pouco de achocolatado com leite para umedecer o biscoito maisena.
Em seguida arrume no refratário de vidro o pavê da seguinte forma: o biscoito, metade do creme branco, uma camada de morangos fatiados, uma camada (metade) do creme de chocolate, mais uma camada de biscoitos, o restante do creme branco e por fim faça o acabamento com o creme de chocolate e enfeite com morangos.