Limpe a couve - flor sem tirar as florzinhas.
Coloque em um refratário fundo, untado com margarina.
Faça os rolinhos de presunto e mussarela, colocando em cada espaço, entre as florzinhas, deixando - a toda enfeitada.
Passe o requeijão em toda ela e por último o queijo ralado.
Cubra com papel laminado.
Leve ao forno por 10 minutos, se achar que não está no ponto deixe mais 5 minutos.
Pode ser servida com arroz branco e salada ou purê.