Bata as cenouras, o óleo e os ovos no liquidificador.
Em uma vasilha adicione os demais ingredientes, misture um pouco e em seguida adicione o conteúdo do liquidificador.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.