Caramelize uma forma grande com furo ao meio com 2 colheres (sopa) de açúcar.
Corte os pãezinhos em rodelas com aproximadamente 2 cm de espessura cada. Distribuas as rodelas de pão no fundo da forma.
No liquidificador, bata o leite, os ovos e o açúcar.
Acrescente as raspas de limão e despeje a mistura sobre o pão.
Asse em banhomaria, no forno preaquecido por 30 minuito.
Espere amornar e desenforme.