Barquete

Ingredientes

• 200 g de farinha de trigo
• 100 g de amido de milho
• 50 g de gordura vegetal
• 50 g de manteiga gelada
• 1 gema
• 1/3 de xícara de leite
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de fermento em pó

Recheio

• 1/2 pote de maionese de boa qualidade
• Azeitonas verdes picadas a gosto
• 1 lata de milho verde escorrida
• 1 cebola ralada
• Um pouco de uvas passas
• 100 g de salaminho picadinho
• 1 maça vermelha picadinha
• 1 cenoura ralada crua

Modo de preparo