Sorvete de pudim
Por MONICA SOUZA CONCEIÇAO

Ingredientes (10 porções)

1° parte

2° parte

Modo de preparo

Passo 1 : 1° parte:

Leve ao fogo o nescau e o leite.

Passo 2 :

Deixe engrossar e despeje em forma untada.

Passo 3 :

Deixe esfriar.

Passo 4 : 2° parte:

Leve ao fogo o leite, o leite condensado e as gemas, mexendo até engrossar, sem deixar ferver.

Passo 5 :

Bata as claras em neve com o açúcar.

Passo 6 :

Misture o creme de leite e mexa bem.

Passo 7 :

Coloque na forma e leve ao freezer.

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