Na batedeira bata bem os ovos, até ficarem homogêneos.
Acrescente o açúcar e bata até obter um creme macio.
Acrescente o trigo.
Adicione o fermento e, aos poucos, o leite fervendo.
Desligue a batedeira e mexa com o batedor delicadamente.
Unte uma assadeira grande retangular.
Leve para assar por 25 minutos, em forno médio, pré - aquecido.
Recheie a gosto.