Em uma panela de fundo largo, coloque todos os ingredientes.
Mexa até que comece a ferver, vire um creme e a água comece a evaporar.
Quando os primeiros grãos começarem a estourar, tampe a panela e deixe até que estoure por completo.
Deixe na geladeira por cerca de 5 minutos depois de estourado, para que fique crocante.