Minguau de abóbora cambutiá
Foto : Tania Fiuza
Por Fabiana de Moura Rodrigues

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe a abóbora com 1 1/2 copos de água e pedaços de canela.

Passo 2 :

Depois de cozido bata no liquidificador com 1/2 l de leite e a maizena.

Passo 3 :

Coloque o restante do leite e leve ao fogo até engrossar.

Passo 4 :

Coloque em tigelas individuais e salpique canela em pó.

Passo 5 :

Depois de frio pode conservar na geladeira.

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