Misture primeiro o coco e o açúcar, até ficar bem homogêneo.
Misture o trigo até obter uma massa homogênea.
Coloque 1/2 copo (americano) de água e, aos poucos, misturando o leite todo, até ficar bem grosso a ponto de segurar a colher.
Misture com com o restante.
Polvilhe a forma e coloque a massa.
Leve ao forno pré - aquecido, em temperatura bem baixa.
Não abra o forno antes de 1 h.
Deixe dourar.