Derreta o chocolate com a manteiga e o açúcar em fogo baixo.
Deixe esfriar.
Aqueça o forno a 150°.
Com um pimer ou em uma batedeira, bata bem a mistura, acrescentando os ovos, um a um, batendo sempre.
Acrescente o trigo e bata mais um pouco.
Coloque em uma forma com fundo removível.
Leve ao forno por 20 a 25 minutos, ou até que a parte de cima tenha crescido e se formado uma crosta.
Se quiser, depois de assado, polvilhe cacau com a ajuda de uma peneira.