Arroz ao forno microondas

Preparo 30 MINUTOS

Rendimento 6 porções

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Enviada por Denize Sandra

Ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de chá de arroz lavado e escorrido
200 g de peito de peru picado
50 g de azeitona preta sem caroço
1 lata de milho
1 tablete de caldo de carne
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Coloque a manteiga, o arroz, o peito de peru, as azeitonas e o milho em um recipiente refratário retangular médio (20 x 30 cm).
Ferva três xícaras de chá de água e dissolva o caldo de carne.
Regue com ele o conteúdo do refratário e misture.
Cozinhe por cerca de 20 minutos no forno microondas em potência alta, em recipiente refratário parcialmente tampado.
Quando o arroz estiver seco, retire-o do forno, mexa e sirva a seguir, polvilhado com o queijo ralado.

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