Bata no liquidificador a água morna, o fermento, o óleo, o sal e o açúcar.
Coloque em uma travessa e acrescente farinha até conseguir amassar direito.
Passe para a mesa.
Sove a massa, adicionando farinha até a massa parar de grudar e adquirir consistência.
Deixe descansar por 20 minutos.
Abra a massa.
Pique o presunto e o queijo e adicione o tomate temperado.
Recheie e feche o pão.
Pincele com ovo.
Coloque em forno médio por aproximadamente 35 minutos, ou até que o pão esteja dourado e a massa cozida.