Em uma panela média derreta a manteiga e refogue a cebola.
Junte o presunto e o cogumelo.
Deixe o refogado no fogo por 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Acrescente o manjericão fresco e o creme de leite.
Misture bem.
Por último, acrescente o queijo parmesão e misture até o queijo derreter.
Sirva com massa longa, ou curta, ou nhoque.